Pistache et saucisson au chocolat : toutes nos recettes

Le saucisson au chocolat est une de ces recettes qui enchantent les petits comme les grands, avec son allure espiègle et son goût franchement gourmand. Pas besoin de four ni de technique particulière pour le réaliser, ce qui en fait une idée parfaite pour un goûter improvisé, un cadeau fait maison ou une touche d'humour sur un plateau de fêtes. La générosité du chocolat noir, le moelleux des marshmallows et le croquant des sablés bretons créent ensemble une texture à la fois fondante et surprenante, tranche après tranche.

Pour aller encore plus loin dans la personnalisation, rien ne vous empêche de remplacer les pistaches par des noisettes torréfiées, des écorces d'orange confite ou des cranberries séchées pour une version plus festive. Les biscuits secs peuvent varier selon vos placards, des spéculoos ou des petits-beurre apporteront chacun leur caractère. Une fois bien enroulé dans son papier film et roulé dans le sucre glace pour parfaire l'illusion, le saucisson se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et se tranche à la demande, ce qui en fait un dessert aussi pratique que malicieux.

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter. Une revisite à la pistache du saucisson au chocolat. Un dessert facile à faire, qui nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Recette en vidéo.